主題: 霍輝檢查督導包保單位食品安全工作

2月25日，縣委書記霍輝到食品安全“包�！眴挝粰z查督導食品安全工作，進一步推動食品安全“兩個責任”落實落細，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”�？h市場監管局主要負責同志陪同。

霍輝首先來到望江二中食堂，深入餐廳、后廚操作間、食品貯存倉庫等區域查看食品安全衛生情況，通過實地檢查、現場詢問、翻閱臺賬等方式，詳細了解學生食堂的食品原材料采購、儲藏、加工等工序流程，聚焦校園食品安全問題，對推進食品安全“兩個責任”機制落地落細落實提出具體意見和要求�；糨x指出，學校食品安全事關師生身體健康和生命安全，涉及千家萬戶，是落實好食品安全“兩個責任”工作中的重中之重，要進一步提高政治站位，高度重視校園食品安全的相關問題，針對食品安全問題要查缺補漏，堅決保障食堂食品安全�；糨x強調，要嚴格落實學校食堂的食品采購、貯存、加工、制作等環節的相關制度要求，嚴格規范管理，從嚴從實抓好校園食品安全工作，將食品安全工作做細、做實、做好，牢牢守住校園食品安全防線。有關部門要加強對校園食品安全的督導工作，進一步完善校園食品安全管理體系，不斷提升食品安全意識，全面消除食品安全隱患，確保學校食堂的食品安全、衛生、有營養，讓學生安心、讓家長放心、讓社會滿意。

隨后，霍輝前往聯河集團實地督查食品安全，詳細了解企業生產經營狀況，聽取企業落實食品安全主體責任匯報，查閱檢驗檢測臺賬，察看產品生產流程，了解企業在產品源頭把控、生產流程管理等方面的具體做法，并就如何持續鞏固企業食品安全工作成果與負責人進行深入交流�；糨x要求，各級領導要嚴格落實包保責任，以“時時放心不下”的責任感和使命感，毫不放松抓好食品安全各項工作，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”；各相關職能部門要嚴格落實監管責任，采取日常督查、抽查檢查等方式，切實加強對各食品生產經營單位的監督和指導，為食品安全保駕護航；企業要嚴格落實主體責任，始終把食品安全放在首位，嚴把產品源頭關、技術關、質量關，確保各個環節不出問題，為廣大消費者提供優質放心食品。（全媒體記者王翔、通訊員蘇雙節）

來源：望江新聞網