2025年10月16日，第45個(gè)世界糧食日如期而至，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織以"手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來(lái)"為主題，再次向全球敲響糧食安全的警鐘。

在全球氣候變化、地區(qū)沖突與經(jīng)濟(jì)波動(dòng)交織的背景下，糧食供應(yīng)鏈的脆弱性愈發(fā)凸顯。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)，截至2024年我國(guó)已實(shí)現(xiàn)糧食總產(chǎn)量14130億斤、人均占有量突破500公斤的國(guó)際安全線，但是糧食安全檢測(cè)的防線仍需持續(xù)加固。在這場(chǎng)關(guān)乎人類(lèi)健康的重要事情中，北京吉天儀器有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“吉天儀器”）以創(chuàng)新科技為刃，為糧食安全檢測(cè)提供了精準(zhǔn)、高效的解決方案。

糧食安全：從田間到餐桌的科技守護(hù)

糧食檢測(cè)是保障糧食安全的第一道關(guān)卡，其范圍覆蓋原糧、油料、成品糧油等全鏈條，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋外觀、成分、重金屬、農(nóng)藥殘留、添加劑、微生物等七大類(lèi)指標(biāo)。從田間地頭的農(nóng)藥殘留篩查，到糧倉(cāng)中的真菌毒素檢測(cè)，再到餐桌上的重金屬含量監(jiān)控，每一粒糧食的"健康檔案"都需通過(guò)專(zhuān)業(yè)儀器完成。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，全球每年因儲(chǔ)存不當(dāng)、加工污染導(dǎo)致的糧食損耗達(dá)13億噸，相當(dāng)于3000萬(wàn)人口一年的口糧。2025年糧食安全宣傳周"糧食節(jié)約，人人有責(zé)"的主題，不僅呼吁減少餐桌浪費(fèi)，更強(qiáng)調(diào)通過(guò)科技手段從源頭把控糧食質(zhì)量。

吉天儀器全鏈條解決方案：

從土壤到餐桌的精準(zhǔn)把控

吉天儀器作為國(guó)產(chǎn)科學(xué)儀器的先鋒品牌，已構(gòu)建起覆蓋糧食全生命周期的解決方案：

種植環(huán)節(jié)：通過(guò)原子熒光光度計(jì)、ICP-OES（電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀）檢測(cè)土壤重金屬含量，結(jié)合流動(dòng)注射分析儀監(jiān)測(cè)灌溉水質(zhì)，為"藏糧于地"戰(zhàn)略提供數(shù)據(jù)支撐。

儲(chǔ)存環(huán)節(jié)：近紅外光譜儀憑借其非破壞性、實(shí)時(shí)性的檢測(cè)特點(diǎn)，正成為糧食收儲(chǔ)及加工的標(biāo)準(zhǔn)配置，可有效避免殘次品流入市場(chǎng)。

加工環(huán)節(jié)：GC-IMS（氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用系統(tǒng)）可通過(guò)氣味分析有效鑒別不同糧食發(fā)酵及加工工藝，其核心優(yōu)勢(shì)在于高靈敏度及快速檢測(cè)，可為糧食品質(zhì)控制與工藝優(yōu)化提供關(guān)鍵技術(shù)支撐。

流通環(huán)節(jié)：在糧食運(yùn)輸輾轉(zhuǎn)不同地域的過(guò)程里，可通過(guò)DMA - 500（直接進(jìn)樣測(cè)汞儀）對(duì)糧食進(jìn)行抽檢分析，有效防止重金屬超標(biāo)的糧食產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

其他環(huán)節(jié)：搭配快速溶劑萃取儀及全自動(dòng)石墨消解儀等前處理設(shè)備，可對(duì)糧食樣品進(jìn)行安全、高效的預(yù)處理，簡(jiǎn)化整體實(shí)驗(yàn)流程。

踐行中國(guó)企業(yè)責(zé)任：科技賦能糧食安全

"每一臺(tái)儀器都是糧食安全的守門(mén)人“。吉天儀器深耕糧食安全領(lǐng)域，以創(chuàng)新技術(shù)打造全方位解決方案，不僅贏得國(guó)內(nèi)用戶(hù)的廣泛信賴(lài)，更憑借“中國(guó)智造”的硬核實(shí)力走向世界舞臺(tái)。目前，吉天儀器的原子熒光光度計(jì)、流動(dòng)注射分析儀、ICP-OES（電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀）、ICP-MS（電感耦合等離子體質(zhì)譜儀）及近紅外光譜儀已成功助力多個(gè)國(guó)家構(gòu)建現(xiàn)代化糧食質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，為全球糧食安全治理注入中國(guó)科技力量。

助力海外實(shí)驗(yàn)室建設(shè)

以科技之光點(diǎn)亮糧食安全

從東北黑土地到華南稻田，從西部糧倉(cāng)到東部沿海，吉天儀器的檢測(cè)設(shè)備正守護(hù)著多地的糧食安全。在世界糧食日與糧食安全宣傳周之際，北京吉天儀器有限公司呼吁全社會(huì)：糧食安全不僅是國(guó)家的戰(zhàn)略命題，更是每個(gè)企業(yè)的技術(shù)責(zé)任。通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新，吉天儀器愿與各界攜手，以科技之力筑牢糧食安全防線，為"手拉手共倡多樣美食，聚合力同創(chuàng)美好未來(lái)"的愿景貢獻(xiàn)力量。